この記事のみを表示するラムバーグぅ

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我が家はラム好き夫婦である。
ワタクシ、むかーしむかし どこで食べたかも覚えていないくらい昔に
食べたジンギスカンで「なんだこの臭いお肉は」と それ以来 羊肉はダメだった。
が、これまたいつだったか食べたラムチョップのグリルを

やだっ うみゃーーい♪

と感じ それ以来ラム好き。(モコモコの可愛い羊を思うとココロは痛むが。。)
つまりマトンだとちょっと臭みがありすぎるけれど、ラムなら💕というわけだ。
(仔羊かと思うとさらにココロは痛むが。。)

🇰🇷ではラムの焼肉やさんが存在するにもかかわらず、ラム入手が極めて困難だった。
市場に行けばあったのかもしれないが いまひとつ勇気が湧かず、足を踏み入れることが
ないまま離れることになってしまった。
2年間でラムチョップを手に入れたのは2回だった。
デパートとコストコで1回ずつ、、がそれ以降どちらで見かけることもなかったのだ。
が、ココ🇺🇸 言わずと知れた🇰🇷焼肉大国以上の肉大国である。
鶏類もいろんな種類が手に入るが、ラムも然り。
早速 ラムの挽肉をどっさり購入し、ラムのラグーやらラムバーグを作った。


冷凍しておいたラムバーグで 朝からがっつりハンバーガーを食らう肉食夫婦。


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